1、将香米倒入铁锅，洗净，在水中浸泡2-3小时，将竹子分成几段，在竹子接头处切开一个宽约5厘米的口子，以便放入米饭。
(资料图)
2、用开水冲洗青竹筒内壁，把里面的竹片洗出来。
3、然后用清水将竹子的外表清洗干净，放在野餐布上。
4、将泡好的香菇切成丝或薄片，香肠切成薄片，加入适量的盐、少量的香油和酱油，与泡好的香米一起搅拌均匀，用勺子慢慢倒入准备好的竹筒中。
5、轻轻摇动装满香米的竹筒，使米与米之间的空隙变大。
6、在竹筒的开口位置，用原来锯好的竹片回到原来的位置，切一根竹签，钉在开口的缝隙里，这样开口的竹片就可以固定住，不容易脱落。固定后，轻轻摇动竹筒。
7、照此把竹筒全部放在炉子上，加木炭生火。在烧火的过程中，如果火大，旋转竹筒的频率也会相应的高一些，直到竹筒外观发黄变软，说明已经做得很成功了。
8、将烧过的竹筒转移到野餐布上，用刀将竹筒轻轻劈开，到节点附近时，将竹筒放平，用刀慢慢展开，或按住竹筒的一端，用手慢慢掰开另一端。
9、这么香的竹筒饭就是成功。经过一次累人的攀爬，你终于可以享受一顿美味的大餐了。
10、再沏一壶茶，一边吃着香喷喷的竹筒饭，一边喝着茶，配上优雅的音乐音箱，呼吸着大自然的清新气息，没有城市的喧嚣，没有工作的压力，只有挥汗如雨后的各种欢声笑语，别有一番风味。
11、这不，在煮竹筒饭的同时，吸引了很多不知名的驴友观望，成就感倍增，哈哈！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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